Condroitin Solfato

Il Condroitin solfato è un glicosamminoglicano (formato da una catena alternata di N-acetilgalattosamina ed acido D-glucuronico) molto presente nel tessuto connettivo, normalmente sotto forma di proteoglicano. E’ stato suggerito un suo utilizzo nella rigenerazione della mucosa esofago-gastro-duodenale (in virtù della sua affinità per alcuni gruppi amminici della pepsina), e nelle malattie infiammatorie o autoimmuni.