Bergamotto – Citrus bergamia Risso & Poit. – Rutaceae

L’acqua d’amamelide è un distillato limpido, incolore preparato dai ramoscelli recentemente tagliati e parzialmente essiccati di Hamamelis virginiana L. Agrume tipico calabrese, contiene i flavonoidi brutieridina e melitidina che, per il 3-idrossi-3-metil glutaril presente nella loro struttura (come le statine), sono i probabili responsabili dell’attività ipocolesterolemizzante, verificata in numerosi studi clinici sull’Uomo.