chiodi di garofanoChiodo di Garofano – Eugenia caryophyllata Thunb.- Myrtaceae

Da oltre 2000 anni, i chiodi di garofano sono utilizzati come medicamento della medicina tradizionale cinese. In epoca moderna si utilizza l’olio essenziale per il mal di denti anche in presenza di carie, come componente dei disinfettanti orali e persino come anestetico in acquariologia . Sono stati individuati 23 composti costitutivi nell’olio essenziale, che però è costituito al 72-90% da eugenolo.